Sejarah Kue ku
Di Indonesia banyak sekali jenis-jenis kue yang sekarang hampir tidak bisa ditemukan. Dikarenakan jaman sekarang banyak kue yang berasal dari luar negeri sehingga anak muda pada generasi sekarang tidak tahu adanya kue tradisional yang lebih enak daripada dari luar. Berikut saya akan menjelaskan tentang sejarah kue ku. Kue Ku adalah Kue yang terbuat dari Tepung Ketan yang diisi Kacang Hijau. Rasanya kenyal sedikit lengket dengan manis yang tercipta dari kacang hijau yang sangat lembut. Kue ini adalah Jajanan Tradisional Indonesia Pertama yang saya kenal kue ku ini di Jawa juga sering dipanggil dengan sebutan Kue Thok, karena saat mengeluarkan dari cetakan harus diketok kencang supaya jajanannya jatuh dari cetakan. Namun kalau kata sesepuh lain, Kue ini katanya berasal dari TiongKok dengan nama Ang Ku Kueh. Ang itu artinya Merah. Kata ini pasti merujuk pada warnanya yang merah. Orang Barat menyebut kue ini dengan sebutan Red Tortoise Cake. ...