makanan jaman dulu

Gula   kacang ini sudah ada sejak jaman nenek moyang kita dulu.sampai sekarang banyak sekali yang menggemari   gula kacang itu artinya makanan ini memiliki eksistensi yang tinggi dalam makanan ini ada dua varian rasa yang sangat menonjol yaitu manis dan gurih.pada jaman dulu manis dalam gula kacang diartikan sebagai kebahagiaan,keceriaan sedangkan gurih adalah lambang kepuasaan.gula kacang merupakan makanan khas dari jawa. Gula Kacang dibuat dari kacang tanah, gula merah atau biasa disebut gula Jawa. Untuk mengahasilkan gula kacang yang enak, kunci utamanya ada di bahan-bahannya. Kacang tanah harus yang berkualitas baik, dipilih yang gede-gede, jangan yang berkerut, kalau yang berkerut pertanda kacang tanahnya sudah lama. Gula merahnya juga harus pilihan. Gula merah yang bersih, bebas dari kotoran. Biasanya gula merah kualitas buruk, banyak kotoran yang tercampur saat proses memasaknya. Bahan-bahan yang kurang bagus, akan menghasilkan gula kacang yang pahit. ...