makanan jaman dulu

Setiap daerah pasti memiliki ciri khas makanan yang unik dan berbeda. Apalagi makanan tradisional yang masih memiliki bumbu rempah yang khas. Untuk mendapatkan makanan-makanan nusantara tersebut tentunya akan lebih nikmat jika disantap langsung dari asal daerahnya. Tapi, ada beberapa makanan tradisional yang sekarang sulit dijumpai loh! Hemm mungkin karena bahan makanannya yang sulit ditemukan, atau memang selera masyarakat yang mulai berbeda. Yuk simak makanan tradisional khas Jawa apa saja yang mulai langka saat ini 1.Jadah   Nama Jadah Tempe sesungguhnya merupakan gabungan dari dua jenis makanan yaitu jadah yang merupakan olahan dari ketan dan tempe ataupun tahu. Baik tempe atau tahunya biasanya diolah dengan cara dibacem. Makanan bahan olahan dari ketan ini dengan campuran kelapa rasanya gurih. Jadah semakin banyak dicari ketika Sultan Hamengkubuwono IX pernah mencicipinya dan ketagihan. Makanan ini berasal dari beras ketan dimasak bersama dengan parutan kelapa d...

Indonesia sangat kaya akan budaya, salah satu yang masuk ke dalam budaya adalah beragam makanan tradisional.  Kemunculan kuliner-kuliner baru membuat beberapa makanan tradisional khas   indonesia mulai tergeser   Masing-masing daerah tentunya memiliki makanan khas nya sendiri. Namun ternyata makanan Indonesia ada juga yang terancam punah, 1. Nasi Krawu Nasi Krawu adalah makanan khas kota Gresik. Makanan ini merupakan campuran dari nasi dan daging sapi dengan kadar minyak yang termasuk tinggi. Ada pula yang menambahkan dengan rempelo (usus, babat, dll), cingur, bahkan mata sapi. Makanan ini tidak memakai sayur-sayuran.Hal yang menarik dari nasi krawu adalah meskipun nasi ini khas Gresik tapi semua penjualnya adalah orang madura.  Ciri khas Nasi Krawu adalah cita rasa nasinya yang sangat punel. Ditambah dengan suwiran dagingnya yang memiliki rasa pas dan nendang. Ditambah lagi dengan sambal petisnya yang benar-benar mantap, kombinasi yang ciamik antara ca...