Grandong
Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Makanan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia
sebagai lauk hidangan serta sebagai jenis lomba makan utama pada
peringatan Hari Kemerdekaan Indonesia.
Kerupuk tidak selalu berbahan dasar tepung tapioka, tetapi lebih kepada 3 proses persiapan. Pembuatan, pengeringan, dan pemasakan (bisa digoreng dengan minyak ato pasir, atau dibakar).
Kerupuk bertekstur garing dan sering dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan Indonesia seperti nasi goreng dan gado gado.
Kerupuk udang dan kerupuk ikan adalah jenis kerupuk yang paling umum dijumpai di Indonesia. Kerupuk berharga murah seperti kerupuk aci atau kerupuk mlarat hanya dibuat dari adonan sagu dicampur garam, bahan pewarna makanan dan vetsin
Kerupuk biasanya dijual di dalam kemasan yang belum digoreng. Kerupuk ikan dari jenis yang sulit mengembang ketika digoreng biasanya dijual dalam bentuk sudah digoreng.
Kerupuk grandong ini bervariasi warna yang diselang seling agar menarik para pembeli dan rasanya juga cukup unik beda dengan kerupuk yang liannya.kerupuk grandong ini bentuknya bulat dan menonjolkan rasa yang sedikit manis di kerupuknya itu sendiri.biasanya kerupuk ini sering dimakan bersamaan rujakk oleh sebagian orang tapi sekarang kerupuk ini sulit ditemukan karena pembuatannya yang terlalu rumit.
Kerupuk tidak selalu berbahan dasar tepung tapioka, tetapi lebih kepada 3 proses persiapan. Pembuatan, pengeringan, dan pemasakan (bisa digoreng dengan minyak ato pasir, atau dibakar).
Kerupuk bertekstur garing dan sering dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan Indonesia seperti nasi goreng dan gado gado.
Kerupuk udang dan kerupuk ikan adalah jenis kerupuk yang paling umum dijumpai di Indonesia. Kerupuk berharga murah seperti kerupuk aci atau kerupuk mlarat hanya dibuat dari adonan sagu dicampur garam, bahan pewarna makanan dan vetsin
Kerupuk biasanya dijual di dalam kemasan yang belum digoreng. Kerupuk ikan dari jenis yang sulit mengembang ketika digoreng biasanya dijual dalam bentuk sudah digoreng.
Kerupuk grandong ini bervariasi warna yang diselang seling agar menarik para pembeli dan rasanya juga cukup unik beda dengan kerupuk yang liannya.kerupuk grandong ini bentuknya bulat dan menonjolkan rasa yang sedikit manis di kerupuknya itu sendiri.biasanya kerupuk ini sering dimakan bersamaan rujakk oleh sebagian orang tapi sekarang kerupuk ini sulit ditemukan karena pembuatannya yang terlalu rumit.


Komentar
Posting Komentar