manfaat sate bekicot

Nahh,sejarah dulu bekicot dijadikan makanan untuk kesehatan yang bisa menyembuhkan penyakit kulit pada manusia sampai sekarang  bekicot dijadikan sate untuk menyembuhkan penyakit gatal gatal,bekicot merupakan hewan yang mempunyai lendir tak hanya lendir bekicot yang bisa dijadikan obat untuk kesehatan tapi dagingnya juga sangat bermanfat untuk obat . biasanya lendir dijadikan masker wajah oleh sebagian orang karena dalam lendir bekicot banyak manfaat untuk kecantikan wajah. Resep dan cara pembuatan sate beraneka ragam bergantung variasi dan resep masing-masing daerah. Hampir segala jenis daging dapat dibuat sate. Sebagai negara asal mula sate, Indonesia memiliki variasi resep sate yang kaya.Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa bumbu kecap,bumbu kacang atau yang lainnya, biasanya disertai acar dari irisan bawang merah, mentimun, dan cabai rawit. Sate dimakan dengan nasi yang masih hangat atau, kalau di beberapa daerah disajikan dengan lontong atau ketupat.

manfaat daging bekicot yang ada didalamnya terdapat kandungan asam amino essensial. Asam amino essensial adalah unsur unsur dari makanan yang membentuk protein dalam tubuh kita. Membantu mencegah penyusutan otot, Membantu pemulihan pada kulit dan tulang, Kekurangan lycine akan mempengaruhi pembuatan protein pada otot dan jaringan penghubung lainnya, Bersama dengan Vitamin C membentuk L-Carnitine, Membantu dalam pembentukan kolagen maupun jaringan penghubung tubuh lainnya (cartilage dan persendian), Diyakini merangsang produksi hormon pertumbuhan, Diyakini sebagai pemicu Nitric Oxide (suatu senyawa yang melegakan pembuluh darah untuk aliran darah dan pengantaran nutrisi yang lebih baik), Bersama glycine dan methionine membentuk creatine, Membantu mengubah karbohidrat menjadi energy, Membangun daya tahan tubuh melalui immunoglobulin dan antibodi, Meredakan tingkat ammonia dalam darah setelah olah raga, Pemicu dasar untuk glutamine, proline, ornithine, arginine, glutathine, dan GABA, Diperlukan untuk kinerja otak dan metabolisme asam amino lain.bekicot juga dipercaya dapat menjadi obat untuk penyakit asma dan gatal Selain itu, bekicot juga dipercaya mampu menyembuhkan penyakit kulit lainnya.

cara pembuatan sate bekicot memerlukan proses yang cukup panjang. Bekicot yang didapat  langsung direbus hingga masak agar mudah memisahkan daging dari cangkangnya. Proses pemisahan daging dari cangkangnya dilakukan dengan cara dipukul sampai hancur. Setelah daging terpisah dari cangkang, daging dicuci sampai bersih sebelum dipotong menjadi beberapa bagian. Setelah itu, potongan daging bekicot tersebut ditusuk dengan tusuk sate yang terbuat dari bambu

potongan sate bekicot tersebut kemudian di masukkan dalam racikan bumbu yang sudah disediakan seperti:bawang putih, merica, kecap manis, dan biasanyan ditambah cuka. Proses perendaman daging ini dilakukan cukup lama agar bumbu bisa meresap ke dalam daging.  Kemudian daging sate yang telah lama direndam siap untuk dibakar di atas pemanggang, sebelum ditaburi bumbu kacang dengan tambahan bawang merah mentah dan perasaan jeruk nipis.namun jika anda ingin lebih jelas manfaat sate bekicot beserta ingin tau apakah bahaya jika dimakannya anda bisa konsultasi kedokter agar tidak terjadi kesalahpahaman.semoga bermanfaat.